Der er noget jeg har holdt hemmeligt..

Let sommer middag <3

Her er opskriften på en lækker & let sommer ret <3

Forret –

Hvidløgs-dampede Jomfruhummerhaler på avocado salat.

Avocado salaten

– du skal bruge

1 stor avocado

1 pose salat mix

et rødløg

en blok feta ost (gerne “puck”)

evt. lidt cherry tomat & hæld lidt olivenolie over salaten.

 

Jomfruhummerhalerne

– du skal bruge

1 pakke jomfruhummerhaler (8-10 stk i hver pakke)

4 fed hvidløg

3 spsk olivenolie

 

fremgang-

læg jomfruhummerhalerne i fadet, pres hvidløgen over dem. hæld olien over til sidst.

giv dem 7-10 min. ved 200 gr.

 

Hovedret – Pasta Carbonada

– du skal bruge

1 pakke pasta (gerne tykke)

2 pakker bacon

1 madlavnings fløde 7%

1 pose revet parmesan ost

2 æg

evt. lidt persille til pynt

-sådan gør du

kog pastaerne

når pastaerne er kogt, kom dem i en si og rist nu baconen.

Imens baconen rister, rører du æggene ud og supplere med madlavningsfløde & ost.

hæld pastaen op i gryden igen og hæld så massen op i, så alt er blandet.

 

voilá lækker middag <3

11817263_1158219720861699_8583687332136042190_n

 

Love <3 Maria Rosenkvist

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv et svar

Skriv et svar

 

Næste indlæg

Der er noget jeg har holdt hemmeligt..